PFOA און PTFE קאָאָקוואַרע - וועגן דיין געזונט

די דעבאַטע וועגן נאַנסטיק קאָאָקוואַרע קען נישט קאָנקורס זיין קאַנוויניאַנס אָדער יז פון נוצן.עס קאַנסערנז זיך צי צוויי קאַמפּאַונדז: PFOA און PTFE זענען זיכער, ספּעציעל ווען געוויינט ווי קוקינג סערפאַסיז.עס זענען אַ נומער פון רעספּאָנסעס צו דעם אַרויסגעבן, דיפּענדינג אויף ווי יקסטענסיוולי די פּאָטענציעל שאָדן פון די סאַבסטאַנסיז איז באַטראַכט.

עטלעכע קוקס זענען בפֿרט זארגן מיט פּאָטענציעל אַדווערס יפעקץ צו זייער אייגן געזונט.אנדערע האָבן צו באַטראַכטן די געזונט פון יונגע קינדער פֿאַר זיי קאָכן.און פון קורס עס זענען די וואס ווילן צו פֿאַרשטיין די קאַנסאַקווענסאַז זייער דיסיזשאַנז אין דער קיך האָבן אויף די סוויווע ווי אַ גאַנץ.

;

PFOA, PTFE און די דיפפערענסעס צווישן די צוויי

PFOA, קורץ פֿאַר פּערפלואָראָאָקטאַנאָיק זויער, איז אַ סינטעטיש קאַמפּאַונד וואָס האט פילע אַפּלאַקיישאַנז.עס איז באקאנט צו אָפּשטויסן וואַסער און ייל און איז געניצט אין די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס פון עטלעכע פּטפע קאָאָקוואַרע. פּטפע, אַ באַזונדער מאַטעריע, איז אַ סינטעטיש פּאָלימער.עס איז מערסט באַוווסט דורך די סאָרט נאָמען פּאָלימער, וואָס איז אַ טריידמאַרק פון די דופּאָנט פֿירמע. דופּאָנט איז אַ יו. עס. באזירט כעמישער פאַבריקאַנט ווו, אין די 1930 ס, אַן אָנגעשטעלטער ינאַדווערטאַנטלי געשאפן די ערשטער פּעקל פון פּטפע בשעת ארבעטן אויף אַ אַנדערש פּרויעקט.דופּאָנט געשווינד סטאַרטעד מאַנופאַקטורינג פּטפע פֿאַר ינדאַסטריאַל אַפּלאַקיישאַנז. פּטפע איז באַרימט געניצט ווי אַ וואַלוו און רער סילאַנט בעשאַס וועלט קריג יאָדער יקספּעראַמאַנץ באקאנט ווי די מאַנהאַטטאַן פּראָיעקט.עס איז גאָר שטאַרק און האַרט אָבער אויך פלעקסאַבאַל, וואָס געמאכט עס אַ גוט אָפּציע.

פּאָטענציעל דיינדזשערז פון PFOA און PTFE קאָאָקוואַרע

קאָאָקוואַרע קאָוטאַד מיט PTFE איז FDA באוויליקט זינט 1960. אָבער, מיס אינפֿאָרמאַציע האט געפֿירט צו פילע מענטשן זענען דערשראָקן אַז קוקינג מיט פּאָלימער אָדער אנדערע נאַנסטיק פּאַנס קענען אָנמאַכן ראַק אָדער קראַנקייַט. איז כאַזערדאַס צו מענטשן ס געזונט.בשעת ברעקלעך פון נאַנסטיק קאָוטינג קענען פלייק אַוועק אין עסנוואַרג, דאָס איז נישט די נומער איין ריזיקירן פֿאַרבונדן מיט נאַנססטיק פּאַנס. אפילו די אמעריקאנער קאַנסער געזעלשאפט יקנאַלידזשיז אַז פּאָלימער / פּטפע איז נישט אַ קאַרסאַנאָודזשאַן.עס איז די PFOA געניצט אין די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס וואָס קענען זיין כאַזערדאַס. PFOA איז באקאנט צו זיין אַ טאַקסיק, ראַק קאָזינג אַגענט אין אַנימאַלס.עס איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​עטלעכע, אָבער ניט אַלע פּטפע קאָאָקוואַרע צו בונד פּטפע צו די קוקינג שיף. פּפאָאַ ויסשטעלן איז לינגקט צו ניר און טעסטיקולאַר ראַק, קאָליטיס, טיירויד פּראָבלעמס, הויך קאַלעסטעראַל, און הויך בלוט דרוק אין שוואַנגערשאַפט. מיט נאַנסטיק פריינג פּאַנס איז נישט גערעכנט ווי אַ באַטייַטיק אָדער וועריסאַם מקור פון ויסשטעלן צו PFOA.

פארוואס באַטראַכטן PFOA-Free אַלטערנאַטיוועס?

עס זענען צוויי הויפּט סיבות צו באַטראַכטן PFOA-Free אַלטערנאַטיוועס. ערשטער אַוועק, רובֿ נאַנסטיק פּאַנס זאָל נישט זיין געניצט צו קאָכן אין הויך היץ.בשעת PFOA ויסשטעלן דורך PTFE קאָאָקוואַרע איז נישט אַ הויפּט דייַגע, כּמעט אַלע נאַנסטיק פּאַנס אַנטהאַלטן פלאָרין, אַ כעמישער וואָס ברענט אַוועק ווען אָוווערכיטיד. פלואָרינע ויסשטעלן קענען זיין געפערלעך צו יומאַנז און פּעץ - ספּעציעל פייגל, וואָס האָבן מער שפּירעוודיק רעספּעראַטאָרי סיסטעמען.כאָטש די מעגלעכקייט פון באַטייטיק ויסשטעלן איז זעלטן, דראַסטיק אָוווערכיטינג פון נאַנסטיק קאָאָקוואַרע קענען פירן צו אַ צושטאַנד גערופן פּאָלימער-פום היץ.סימפּטאָמס אַרייַננעמען קאָפּווייטיק, היץ און טשילז.ליבלינג פייגל קען אפילו שטאַרבן פון אָוווערעקספּאָסורע. פּרעווענטיאָן ינוואַלווז קיינמאָל באַהיצונג PTFE קאָאָקוואַרע איבער 500 דיגריז.דעם מיטל איר וועט דאַרפֿן צו קלייַבן אַ אַנדערש קוקינג שיף, ווי געשטאַלט אייַזן סקילאַץ אָדער ומבאַפלעקט שטאָל פּאַנס פֿאַר סירינג סטייקס אָדער עפּעס אַנדערש וואָס ריקווייערז אַ הויך היץ.עס איז אויך וויכטיק צו געדענקען אַז ניט-סטיק פריינג פּאַנס זאָל נישט זיין פּרעהעאַטעד - מיט אָדער אָן בוימל. דערצו, בשעת קוקינג מיט PTFE קען נישט שאַטן איר אָדער ווער עס יז פֿאַר וואָס איר קאָכן, אויב עס איז מאַניאַפאַקטשערד ניצן PFOA, עס קען זיין שאַטן עמעצער אַנדערש.

PTFE אַלטערנאַטיוועס

כאָטש פּטפע איז נאָך די מערסט פאָלקס טיפּ פון נאַנסטיק קאָאָקוואַרע, עס זענען אַלטערנאַטיוועס. סעראַמיק קאָאָקוואַרע איז אַ גרויס אָפּציע בנימצא אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פּרייַז ווייזט.אין ענטפער צו קאַנסערנז וועגן PFOA און PTFE, T-fal, דער אָריגינעל פּאָלימער פּאַן פאַבריקאַנט אפילו מאכט אַ סעראַמיק שורה פון קאָאָקוואַרע. ווי נאַנסטיק פּאַנס, קוקס האָבן צו ויסמיידן סקראַטשינג סעראַמיק קאָאָקוואַרע און זאָל נישט קראָם זיי סטאַקט צוזאַמען.טשאָאָסינג די רעכט יוטענסאַלז און רייניקונג מכשירים איז וויכטיק ווען עס קומט צו האַלטן קיין נאַנסטיק פּאַן: סעראַמיק אָדער PTFE.